Fried horse mackerel is a commonly consumed and popular dish in Japanese households.

アジフライは、日本の家庭で普段よく食べられるおかずの一つです。

Recently, fried horse mackerel has been attracting attention in the media.

最近、アジフライがメディアで取り上げられて注目されています。

 The catalyst was the declaration by Matsuura City in Nagasaki Prefecture, known for having the highest yield of horse mackerel catch in Japan, as the “Mecca of Fried Horse Mackerel.”

きっかけは、アジの水揚げ量日本一の長崎県松浦市による「アジフライの聖地」宣言です。

 Matsuura City’s fried horse mackerel has gained a reputation for being tastier than previously fried horse mackerel.

松浦市のアジフライは、これまでのアジフライよりもおいしいと評判になりました。

 The fried horse mackerel boom that began in Matsuura City has spread to Tokyo, where specialty stores have also opened.

松浦市から始まったアジフライブームは、東京にも専門店が出店するなど、広がりを見せています。