[:ja][2015年7月号掲載記事]

「名代富士そば」は、そばを中心にリーズナブルな価格で日本食が食べられる店。立ち食いそば屋として知られているが、ほとんどの店で座って食べられる。東京都内を中心に100店以上を展開。1966年に創業して以来一日中利用できる店として、繁華街や駅前に多くある。店舗によってメニューが少し変わる。

【No.1】天玉そば　460円

そばにかき揚げ（小さく切った野菜や魚介を一緒に揚げた天ぷら）と温泉卵がのっている。富士そばの看板商品。

【No.2】かつ丼　480円

とんかつ（豚肉にパン粉をつけて揚げたもの）を卵でとじ、ご飯にのせた丼。とんかつはオリジナルのたれで煮込んである。

【No.3】ざるそば　380円

ざるに盛って刻んだのりをのせた冷たいそば。濃いめの冷たいつゆにつけて食べる。そばやのりの香りが楽しめる。夏の定番商品。

値段は店舗によって異なります。上記は標準的な価格です。
名代 富士そば[:en][From July Issue 2015]

At the “Nadai Fujisoba” chain of restaurants, it’s possible to eat Japanese dishes – including soba – for a reasonable price. Although it’s known for being a restaurant where customers consume food standing up at the counter, you can sit down to eat in most outlets. More than 100 outlets are open for business in and around Tokyo Prefecture. Since the business was founded in 1966, its outlets, located mostly on busy streets and/or close to train stations, have been open 24 hours a day. Menu options vary slightly from one shop to another.

[No.1] Tentama Soba 460 yen

Soba topped with kakiage (tenpura vegetable strips deep fried with seafood) and an onsen egg—a standard item on Fujisoba’s menu.

[No.2] Katsudon 480 yen

A bowl of rice and tonkatsu (deep-fried breaded pork cutlets) topped with a scrambled egg. The pork is boiled in Fujisoba’s own unique broth.

[No.3] Zaru Soba 380 yen

Served on a bamboo tray, cold buckwheat noodles sprinkled with seaweed strips. These can be dipped into a richly flavored cold soup before eating. Enjoy the flavors of soba and seaweed.
This is a permanent fixture on Fujisoba’s summertime menu.

The prices differ from store to store.
The prices quoted above are standard prices.
Nadai Fujisoba[:]