Culture
New Expressions & Buzzwords | 陸上寿司
Onshore sushi
Sushi made from land-based ingredients such as eggs, vegetables, and meat. It is used to distinguish it from sushi made with seafood. This type of sushi used to be considered “for children,” but now, there is an adult rikujou-zushi lovers’ association. ※陸上寿司は株式会社コルクの登録商標です。 (From August issue, 2022 / 2022年8月号より）
卵、
tamago,
eggs
野菜、
yasai,
vegetables
肉
niku
(and) meat
など、
nado,
such as
陸でとれる
riku de toreru
land-based
ネタ
neta
ingredients
を使った
wo tsukatta
made from
寿司のことです。
sushi no koto desu.
sushi
魚介類
gyokai’rui
seafood
を使った
wo tsukatta
made with
寿司
sushi
sushi
と
to
from
区別するために
kubetsu suru tame ni
to distinguish it
使われています。
tsukawarete i masu.
it is used
このような
kono you na
this type of
寿司は、
sushi ha,
sushi
以前は
izenn ha
used to
「子ども向け」
“kodomo’muke”
for children
と言われてきました
to iwarete ki mashita
be considered
が、
ga,
but
今では
ima deha
now
大人による陸上寿司愛好会が
otona ni yoru rikujou’zushi aikoukai ga
an adult rikujou-zushi lovers’ association
あります。
ari masu.
there is
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